Суп «Дружба»

Две тещи назад, от самой первой узнал рецепт супа «Дружба». Oстатки вчерашнего рыбного из консервы и остатки нового куриного с лапшой смешать и прокипятить.
И, да, она уже умерла.

Сыр

20130925-104343.jpgВнезапно подсел на французские сыры — камамбер и бри. Давным давно в страшные годы перестройки и голодухи, маме привезли подарок из Франции. Камамбер и бордо. Люди, привезшие подарок, были не скупые, думаю, продукт был не из банального супермаркета. Тогда, в далеком 1993 году я поставил большой крест на французском бордо и сырах. Теперь решил сыры вернуть. Оказалось, что сыры из супермаркета не такие, как я когда-то пробовал. Ем бри, камамбер не пошел.
Одно огорчает, или мой вкус бастует, или между дешевым бри и камамбером нет разницы, а между дорогими есть.
В общем, жри бри а ля рюсс.

Кухня — проблемы

Я люблю готовить и готовлю, по мнению людей, которые рискнули попробовать, хорошо или даже очень хорошо. Решил записать пару рецептов и столкнулся с одной проблемой. Я не могу записать рецепт, потому что готовлю на глазок, никогда не думал сколько класть того или иного ингридиента в блюдо. Кроме того не знаю, сколько времени готовлю, не то, чтобы я время не замечал, но мясо разное бывает и готовка его занимает разное количество времени. Таким образом любой мой рецепт будет просто бесполезен другому человеку. Вот проблема!
Есть еще несколько мелких проблем, связанных с записью рецептов, но они совсем мелкие и не заслуживают упоминания.
Пы.Сы.
Прикольно, в советское время было модно измерять количество соли с помощью спичечных коробков, теперь о таком я уже давно не слышал.